Zúzott fokhagyma készítmény, húsipari termékekhez 1-18kg

Nettó tömeg:
1kg, 2,5kg, 18kg

Összetevők:
fokhagyma 90%, nitrites só 10% (étkezési só, tartósítószer: nátrium-nitrit).

A visszazárható tároló megoldás könnyű, és higiénikus tárolást biztosít az mellett, hogy a fokhagyma frissességét is megőrzi.

2.445 Ft40.462 Ft

Sok száz éve tartósítjuk az ételeinket, legfőképpen a húsokat sóval. Gondoljunk csak a sózott szalonnára, vagy a sonkára. Régen, nem tartósítószereket használtak az emberek, hanem a természet adta lehetőségeket.

A tartósítás problémájával legfőképpen azok találkoztak, és találkoznak a mai világban, akik a húsiparban tevékenykednek, vagy nagyobb mennyiségben kívánnak húst tartósítani. A probléma adott volt, és figyelembe véve a kifogásolható megoldásokat, egy optimális megoldással álltunk elő, ami visszanyúlik az ősi, természetes megoldásokhoz, félretéve a klasszikus tartósítószeres megoldásokat.

A nitrites sóval darált fokhagyma nem hétköznapi felhasználásra lett tervezve, hanem azért, hogy a húsipari szereplők számára is mindig megfelelő minőségben álljon a rendelkezésére ez a sajátos ízvilágú fűszer.

A felhasználás jellege miatt azonban nagyon fontos volt nátrium-nitrites sót alkalmazni a keverékben, mely gyakorlatilag tartósítószerként biztosítja, hogy a fokhagyma még húsipari feldolgozást követően se romoljon meg.

Az összetétel tekintetében a nitrites darált fokhagymában legalább 90 százalék a fokhagyma, amit ezen felül nitrites só egészít ki a fentiekben kiemelt sajátosságok miatt.

Tömeg N/A
Válasszon mennyiséget

18kg, 1kg, 2,5kg

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Zúzott fokhagyma készítmény, húsipari termékekhez 1-18kg” értékelése elsőként

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.

Zúzott fokhagyma készítmény, húsipari termékekhez 1-18kg

Megosztás:

Shopping Cart
Messenger
Kosár
Nincsenek termékek a kosárban!
Vásárlás folytatása
0